Sahijab – Manfaat kunyit untuk kesehatan sangat luar biasa, tapi apakah ada efek sampingnya jika dikonsumsi berlebihan? Kunyit sendiri memiliki rasa hangat dan pahit, yang akan menambah rasa unik pada beragam makanan bahkan minuman.
Bahan aktif dalam kunyit yang disebut kurkumin, dikenal sebagai senyawa yang bisa mengobati beragam penyakit. Dikutip Sahijab dari NDTV, kurkumin adalah antioksidan yang memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat yang membantu melawan radikal bebas.
Namun, makan kunyit berlebihan bisa berakibat buruk dan dapat mengganggu kesehatan. Ada beberapa efek samping kunyit yang harus Anda waspadai.
Baca Juga: Cara Membangun Kekebalan Tubuh dengan Kunyit, Lada Hitam dan Wortel
Dianjurkan untuk mengonsumsi satu sendok teh kunyit sehari yang dianggap aman. Jika berlebihan dapat menyebabkan sakit perut, mual dan pusing.
Apalagi, jika Anda mengonsumsinya dalam bentuk kapsul atau suplemen kunyit dalam jumlah tinggi. Hal itu terbukti dapat merusak kesehatan.
Berikut lima efek samping kunyit yang patut diketahui.
Kunyit bisa menghangatkan tubuh dan menyebabkan peradangan di perut, yang bisa menyebabkan sakit perut dan kram.
Baca Juga: Manfaat Kunyit Latte untuk Obat Batuk dan Pilek di Musim Hujan
Kunyit mengandung oksalat yang dapat meningkatkan resiko terbentuknya batu ginjal. Oksalat ini mengikat kalsium untuk membentuk kalsium oksalat tak larut, yang merupakan penyebab utama batu ginjal.
Kurkumin, senyawa aktif yang terdapat pada kunyit, cenderung mengganggu saluran cerna, yang menyebabkan diare dan mual dengan konsumsi berlebih.
Anda mungkin alergi terhadap senyawa tertentu yang ada dalam kunyit yang dapat menyebabkan ruam hingga sesak napas. Reaksi alergi dapat terjadi baik dari konsumsi maupun kontak dengan kulit.
Konsumsi kunyit yang berlebihan dapat menghambat penyerapan zat besi. Oleh karena itu, penderita anemia harus berhati-hati untuk tidak menambahkan terlalu banyak kunyit dalam makanan sehari-hari.
Baca Juga: Flu dan Sakit Tenggorokan Datang, Atasi dengan Kunyit dan Lidah Buaya
Itulah 5 efek samping kunyit yang harus senantiasa kita ketahui, meskipun manfaatnya jauh lebih besar. Dan perlu diingat, makan apapun dalam jumlah berlebihan tidak baik.