Sahijab – Labu kuning mungkin akan mudah sekali kita temukan saat Ramadhan, karena sering dijadikan salah satu menu berbuka puasa. Padahal, manfaat labu kuning jika dikonsumsi langsung sangat luar biasa untuk kesehatan tubuh.
Mulai dari menurunkan berat badan, memperbaiki kesehatan mata hingga dipercaya mampu mencegah penyakit diabetes tipe 2. Mengolah labu kuning juga sangat mudah, Anda bisa mengukus atau membuat panganan lain yang berbahan labu kuning.
Dikutip Sahijab dari WebMD, berikut adalah manfaat labu kuning yang tidak bisa dianggap sepele. Terlebih di masa pandemi seperti saat ini, di mana labu kuning bisa menambah kekebalan tubuh untuk melawan serangan virus, kuman dan bakteri.
Baca Juga: 10 Manfaat Kopi Pahit untuk Kesehatan yang Wajib Kamu Tahu
Labu kuning kaya akan serat, yang memperlambat pencernaan. Makan labu kuning membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Di mana dalam satu porsi ada tujuh gram serat, yang setara dengan dua potong roti gandum.
Warna oranye cemerlang labu berasal dari beta-karoten, yang akan diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin A sangat penting untuk kesehatan mata dan membantu retina menyerap dan memproses cahaya. Satu cangkir labu mengandung lebih dari 200 persen asupan vitamin A harian yang direkomendasikan, menjadikannya pilihan yang luar biasa untuk kesehatan mata.
Labu juga mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dianggap membantu mencegah katarak dan bahkan memperlambat perkembangan degenerasi makula.
Mencari cara untuk menangkal penyakit dan meningkatkan kekebalan tubuh? Coba makan labu kuning. Kaya akan vitamin A, labu kuning membantu tubuh Anda melawan infeksi, virus, dan penyakit menular. Minyak labu bahkan membantu melawan berbagai infeksi bakteri dan jamur. Plus, labu dikemas dengan hampir 20 persen dari jumlah vitamin C harian yang disarankan, yang dapat membantu Anda pulih dari pilek lebih cepat.
Makan labu kuning dapat membantu Anda terlihat lebih muda, beta-karoten dalam labu membantu melindungi kita dari sinar UV penyebab kerut matahari, tetapi ampasnya juga membuat masker wajah alami yang bagus untuk mengelupas dan menenangkan. Yang Anda butuhkan hanyalah 1/4 cangkir bubur labu, telur, satu sendok makan madu, dan satu sendok makan susu. Campur, lalu oleskan, tunggu sekitar 20 menit dan bilas dengan air hangat.
Beta-karoten sangat bagus untuk mata dan kulit, tetapi Anda tahu apa lagi manfaatnya? Melawan kanker. Penelitian menunjukkan orang yang makan makanan kaya beta-karoten mungkin memiliki risiko lebih rendah dari beberapa jenis kanker, termasuk kanker prostat dan paru-paru.
Vitamin A dan C adalah "semacam pasukan pertahanan sel." Keduanya antioksidan, dan mereka bertindak sebagai perisai bagi sel-sel Anda melawan radikal bebas penyebab kanker.
Dalam tes ilmiah, labu telah terbukti mengurangi kadar glukosa darah. Meningkatkan toleransi glukosa dan meningkatkan jumlah insulin yang diproduksi tubuh. Pengujian lebih lanjut perlu dilakukan, sebelum dengan pasti apa manfaat labu untuk penderita diabetes, tetapi jika Anda menderita diabetes, tapi makan labu kuning tentu tidak akan merugikan.
Baca Juga: 4 Masker Wajah Alami dari Semangka yang Bikin Kulit Segar
Itulah manfaat labu kuning untuk kesehatan yang tidak bisa dianggap sepele untuk kesehatan, terutama di masa pandemi.