Sahijab – Apa saja kandungan dan manfaat cuka apel untuk kesehatan tubuh? Cuka apel merupakan salah stau bahan yang digunakan untuk salad, marinasi daging bahkan minuman. Tujuannya untuk menambahkan rasa asam yang segar sekaligus menyehatkan.
Selain mempunyai rasa yang menyegarkan, cuka apel juga dipercaya untuk melawan segala macam penyakit. Sejak zaman dahulu, cuka apel dimanfaatkan sebagai pengobatan tradisional, yang berasal dari buah apel yang difermentasi.
Cuka apel memiliki kandungan seperti asam asetat, asam gallic, katekin dan lain-lain. Hal Ini yang membuat cuka apel memiliki manfaat sebagai antioksidan serta antibakteri. Selain asam asetat, cuka ini juga mengandung vitamin (A, B1, B2, B6, C, dan E), potasium, kalsium, dan magnesium yang baik untuk tubuh. Berikut ini Sahijab rangkum apa saja manfaat yang di dapat dari sari cuka apel untuk kesehatan:
Baca Juga: Manfaat Pisang untuk Asam Lambung yang Jangan Dianggap Sepele
Sejak dahulu masyarakat percaya bahwa cuka apel memiliki manfaat untuk menurunkan berat badan. Hal Ini karena cuka apel memiliki kandungan asam asetat pada cuka apel rupanya dapat membantu membakar lemak, meningkatkan metabolisme tubuh, serta dapat menekan nafsu makan.
Cuka apel dapat membuat makanan lebih sehat dan higienis. Kandungan yang terdapat pada cuka apel mempunyai asam asetat yang banyak terkandung di dalamnya, dibandingkan jenis cuka lainnya, dapat mematikan kuman berbahaya atau mencegahnya berkembang biak. Cuka apel biasanya di konsumsi bersama makanan sayur-sayuran mentah, seperti lalapan dan salad.
Cuka apel memiliki kandungan seperti asam suksinat, yang akan membantu proses pengelupasan kulit mati. Selain itu, cuka apel memiliki manfaat untuk meredakan peradangan yang disebabkan oleh jerawat. Sehingga jaringan parut tidak akan terbentuk pada wajah.
Asam laktat cuka apel juga dapat memperbaiki kondisi kulit seseorang penderita jerawat. Caranya, dengan melarutkan beberapa tetes cuka apel dengan air, oleskan pada bekas jerawat. Diamkan selama 10 menit, bilas dengan air bersih.
Cuka apel memiliki kandungan vitamin dan nutrisi yang baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Selain itu jika sedang sakit, dengan mengkonsumsi cuka apel yang dicampur dengan madu dan air perasan jeruk lemon mempunyai manfaat untuk meringankan penyakit pilek dan demam yang Anda derita.
Salah satu manfaat cuka apel yang paling terkenal adalah kemampuannya mengatasi diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 ditandai dengan kadar gula darah tinggi yang disebabkan oleh resistensi insulin. Penelitian yang telah dilakukan menunjukkan, cuka apel mampu meningkatkan sensitivitas insulin hingga 34%. Penelitian lain membuktikan bahwa dengan mengkonsumsi 2 sendok makan cuka apel sebelum tidur mampu mengurangi kadar gula darah puasa hingga 4%.
Baca Juga: Manfaat Jamur untuk Kesehatan yang Luar Biasa
Mengonsumsi cuka apel secara teratur dapat menurunkan kadar lemak dalam darah (lipid). Menurunkan kadar lipid dapat membantu mencegah penyakit jantung, yang menjadi salah satu faktor penyebab disfungsi ereksi (impotensi) pada pria.
Berkumur dengan cuka apel dapat membuat gigi lebih putih. Namun, pada banyak orang, asam asetat dalam cuka apel yang bersifat korosif, bisa mengikis lapisan terluar gigi (enamel), yang berfungsi sebagai pelindung gigi. Terutama jika Anda berkumur atau mengkonsumsi cuka apel tidak lama dari waktu menggosok gigi.
Sebaiknya, beri jarak sedikitnya 30 menit untuk mengkonsumsi maupun berkumur dengan cuka apel, dan menyikat gigi.