Sahijab – Selain menjadi rempah bagi masakan serta memiliki rasa asam dan manis, Apa saja manfaat asam jawa untuk kesehatan? Asam jawa merupakan jenis buah yang sudah banyak di kenal oleh masyarakat Indonesia sebagai rempah pada masakan. Saat buahnya masih muda, buah dari asam jawa berwarna hijau dan sangat asam.
Ketika matang dan dibuka kulitnya, dagingnya berubah menjadi ampas berair yang mirip pasta dan ada tambahan rasa manis. Karena itulah rasa dari asam jawa menjadi unik, yaitu asam dan manis. Asam jawa asalnya dari Afrika, namun buah ini banyak didatangkan dari India dan dijadikan tanaman yang produktif.
Maka tidak heran jika asam jawa sering disebut sebagai kurma India, mengingat daging buahnya seperti kurma. Selain itu, asam jawa juga dipercaya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buah unik satu ini mengandung vitamin C, vitamin B, vitamin A, hingga vitamin k.
Selain itu, juga memiliki kalori dan mineral penting seperti kalium, fosfor, natrium, besi, dan lain-lain. Oleh sebab itulah, asam jawa dapat dijadikan sebagai antioksidan dan agen antiinflamasi. Lalu apa saja manfaatnya?
Baca Juga: 5 Manfaat Buah Salak untuk Kesehatan, Mampu Mencegah Sembelit
Asam Jawa memiliki kandungan dapat menetralkan frekuensi BAB. Oleh karena itu jika sedang terserang diare, maka asam jawa bisa mengurangi frekuensi BAB . Di sisi lain jika terjadi sembelit, maka asam Jawa bisa membantu untuk melancarkan BAB setiap harinya. Jadi, manfaat utama asam Jawa memang untuk menstabilkan kondisi pencernaan dalam tubuh manusia.
Selain melancarkan sistem pencernaan. Asam jawa juga memiliki manfaat untuk mengatasi flu dan batuk. Asam jawa memiliki kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Maka dari itu, asam jawa sangat berguna untuk menjaga sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit, seperti mengobati flu dan batuk.
Buah asam jawa mengandung yang kaya akan sflavonoid dan polifenol yang sangat baik untuk mengontrol kadar HDL dan LDL (kolesterol baik dan jahat) serta trigliserida di dalam darah. Tidak hanya membantu mengontrol kolesterol, ternyata kandungan tersebut juga berdampak positif pada sistem kardiovaskular.
Selama kehamilan, imun tubuh yang kuat sangat penting bagi ibu hamil dan janin. Dengan memiliki kekebalan tubuh yang baik, Calon Ibu dan janin dalam kandungan tidak mudah terserang penyakit ataupun virus dan bakteri. Sebab, manfaat asam jawa kaya vitamin C serta antioksidan lain yang membantu dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh, selanjutnya menghambat pertumbuhan infeksi mikroba dan jamur. Sifat antiseptiknya membantu tubuh terhindar dari infeksi dan virus.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan dan Minuman yang Wajib Dikonsumsi Ibu Menyusui
Manfaat asam jawa berikutnya dapat menjaga kesehatan otak. Manfaat ini didapat karena adanya kandungan vitamin B di dalamnya. Vitamin B sangat penting untuk setiap aspek fungsi otak, termasuk sintesis dan perbaikan DNA/RNA, regulasi gen, serta sintesis berbagai molekul pensinyalan. Berdasarkan sebuah penelitian, peran aktif vitamin B dalam kesehatan otak ditunjukkan oleh kemampuannya untuk diangkut melintasi penghalang darah otak, di mana melakukan sintesis neurokimiawi.