Vitamin A – Kandungan vitamin daun singkong sebanding dengan wortel yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata.
Baca Juga: Resep Bebek Bumbu Hitam Khas Madura, Dijamin Ketagihan!
Vitamin C - Di dalam daun singkong terdapat vitamin C yangmerupakan antioksidan kuat untuk membantu mencegah penyakit kardiovaskular, stroke dan kanker. Juga Vitamin B untuk suasana hati yang baik, vitalitas, dan metabolisme. Beta Karoten yang merupakan antioksidan kuat yang mencegah kanker, dan mencegah serta memperbaiki kerusakan DNA. Kalium untuk pengaturan air dan kesehatan jantung, fosfor dan kalsium untuk tulang yang kuat, zat besi dan tembaga untuk anemia, seng untuk sistem kekebalan yang kuat, dan magnesium dan mangan untuk tulang yang kuat dan produksi enzim.