Sahijab Tips – Kolesterol tinggi bisa disebabkan banyak hal, salah satunya adalah terlalu banyak makan daging merah seperti daging qurban. Kolesterol jahat yang terlali tinggi di dalam saluran pembuluh darah, bisa menyebabkan berbagai masalah kesehatan.
Bahkan, jika dibiarkan terus menerus bisa menyebabkan penyakit jantung dan stroke. Untungnya, ada beberapa makanan yang dapat membantu menormalkan kembali kolesterol ke level yang aman.
Salah satu makanan ampuh yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol adalah buah alpukat. Jenis kolesterol spesifik yang dapat diturunkan oleh buah yang satu ini adalah kolesterol LDL atau low-density lipoprotein.
Baca Juga: 6 Cara Menurunkan Kolesterol Akibat Kebanyakan Makan Daging
Meskipun tidak semua kolesterol berbahaya, jenis yang dikenal sebagai LDL atau kolesterol "jahat" adalah penyebab yang bertanggung jawab untuk meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Alpukat adalah sumber nutrisi yang kuat serta asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA). Ini adalah nutrisi yang mampu menghilkang kolesterol jahat dan mengurangi lemak jenuh, sambil memasukkan lemak tak jenuh ke dalam makanan.
Selain daging, lemak jenuh dapat meningkatkan kolesterol jahat yang biasanya juga berasal dari sosis, biskuit dan keju.
Anda dapat mengonsumsi alpukat dengan cara yang disukai, baik dimakan makan langsung atau dicampur ke dalam minuman. Satu buah alpukat sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan harian, sekaligus menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Selain kaya asam lemak tak jenuh tunggul, apa lagi yang bisa kita dapatkan dari alpukat?
Dalam beberapa jam setelah makan setengah buah alpukat, tingkat biomarker inflamasi naik dalam darah. Ini mungkin karena alpukat dan semua makanan nabati lainnya mengandung antioksidan, yang mengurangi peradangan.
Alpukat mengandung nutrisi lutein dan zeaxanthin, dua karotenoid penting yang penting untuk melindungi mata kita.
Alpukat juga dapat meningkatkan penyerapan fitonutrien karotenoid yang ditemukan dalam sayuran lain. Mengapa? Karotenoid, seperti beta-karoten, larut dalam lemak.
Dibandingkan dengan semua buah lainnya, alpukat mengandung lebih banyak pitosterol. Ini adalah nutrisi penurun kolesterol yang ditemukan dalam makanan nabati. Tetapi pitosterol larut dalam lemak dan sebagian besar buah sangat rendah lemak, jadi tidak mengherankan jika alpukat menempati urutan teratas.