Sahijab Tips – Saffron merupakan salah satu bumbu yang memiliki harga cukup mahal, dan memiliki manfaat yang luar biasa untuk kesehatan. Namun demikian, saffron kini banyak digunakan dalam produk kecantikan dan kesehatan di berbagai belahan dunia.
Kandungan antioksidan yang ada di dalam saffron, dapat melindungi kita dari beberapa masalah kesehatan. Dan salah satu mengolahnya dengan mudah adalah dengan menyeduhnya dengan air layaknya teh, sehingga bisa memaksimalkan kandungan dari saffron.
Dikutip Sahijab dari lama Herzindagi, manfaat air saffron sangat luar biasa, di antaranya adalah sebagai berikut:
Baca Juga: Khasiat Saffron Paling Ampuh untuk Meningkatkan Gairah Seksual
Antioksidan yang ditemukan dalam safron membantu menghilangkan polutan dan menjaga dari bahaya yang disebabkan oleh radikal bebas. Untuk kesehatan kulit, minumlah air saffron. Kulit akan halus dan bercahaya jika Anda meminumnya setiap hari. Juga meningkatkan tekstur dan kilau kulit.
Premenstrual syndrome (PMS) adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan berbagai gejala yang muncul sebelum hari pertama menstruasi. Saffron telah dianggap berguna dalam mengurangi ketidaknyamanan periode dan gejala PMS, serta membantu dalam pemeliharaan keseimbangan hormonal.
Sebuah artikel oleh Healthline mengatakan bahwa kunyit dapat membantu mengobati gejala PMS. Wanita berusia 20-45 tahun, mengonsumsi 30 mg safron setiap hari lebih efektif daripada plasebo dalam mengobati gejala PMS, seperti lekas marah, sakit kepala, mengidam, dan nyeri.
Saffron bertindak sebagai antioksidan yang dapat menyelamatkan sel-sel kita dari stres oksidatif dan kerusakan radikal bebas. Crocetin, safranal, dan kaempferol adalah beberapa dari antioksidan ini. Air safron melindungi sel-sel otak dari peningkatan kerusakan, mengurangi peradangan, meningkatkan nafsu makan, dan membantu menurunkan berat badan karena zat ini memiliki sifat antidepresan.
Saffron cocok dengan makanan gurih seperti makanan penutup, risotto, dan hidangan nasi lainnya karena memiliki rasa dan aroma yang lembut saat digunakan dengan hemat. Merendam bumbu seperti benang dalam air hangat tetapi tidak mendidih adalah cara terbaik.
Air Saffron hanyalah air yang dicampur dengan beberapa helai bumbu ini. Yang Anda butuhkan hanyalah merendam dua hingga tiga helai saffron dalam air semalaman dan kemudian minum air ini keesokan paginya dengan perut kosong.