Sahijab Tips – Apa saja manfaat natto Jepang yang kini mulai menjadi tren di Indonesia, meskipun memiliki aroma yang cukup unik? Natto sendiri adalah makanan tradisional Jepang yang memiliki rasa kuat, tekstur berlendir, dan bau yang aneh.
Oleh karena itu, dianggap sebagai makanan yang sangat unik dan berbeda dari makanan lainnya yang populer seperti sushi. Akan tetapi, manfaat natto Jepang ini sangat luar biasa untuk kesehatan. Ini karena dihasilkan dari fermentasi kedelai.
Layaknya tempe, hasil fermentasi kedelai memang memiliki nutrisi yang luar biasa. Nah, berikut ini kita akan membahas manfaat dari makanan unik yang satu ini seperti dikutip Sahijab dari laman Pinkvilla.
Baca Juga: 7 Manfaat Kurma Kering untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Natto dilengkapi dengan probiotik yang sangat sehat untuk pencernaan dan usus. Jumlah probiotik dalam Natto cukup untuk membantu menghindari diare jika dikonsumsi teratur. Natto menyediakan hampir sebanyak probiotik per gram, seperti yang Anda dapatkan di seluruh porsi sebagian besar makanan yang diperkaya probiotik lainnya.
Natto mengandung serat dan probiotik. keduanya berkontribusi untuk mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Fermentasi natto menghasilkan natto kinase, enzim yang membantu melarutkan bekuan darah dan menjaga kelancaran aliran darah di dalam tubuh. Faktanya, karena tidak memiliki efek samping dan memberikan manfaat jangka panjang, natto mungkin lebih mengencerkan darah daripada pengencer darah yang mahal.
Produk yang terbuat dari kedelai yang difermentasi telah dikaitkan dengan peningkatan kesehatan secara keseluruhan dan penurunan berat badan. Kandungan probiotik yang tinggi dalam natto dapat membantu menurunkan berat badan.
Ini karena probiotik dan suplemen lainnya dapat mencegah lemak dan dapat menghindari penumpukan massa lemak di tubuh. Probiotik dapat mengurangi penyerapan kalori dari makanan yang kita konsumsi.
Penipisan dan pelemahan tulang adalah aspek yang tak terhindarkan dari penuaan manusia. Penipisan dan pelemahan tulang adalah aspek yang tak terhindarkan dari penuaan manusia.
Untungnya, bagaimanapun, diet natto dan kesehatan tulang memiliki hubungan manfaat yang sangat tinggi. Natto mengandung vitamin K2 dalam jumlah tinggi, yang bertanggung jawab untuk menghilangkan kekakuan tulang. Vitamin K2 juga baik untuk meningkatkan kepadatan mineral dan mencegah osteoporosis.
Perlu membiasakan diri memakan natto dan makanan fermentasi lainnya, karena rasanya mungkin kurang Anda sukai. Cara terbaik untuk memakannya adalah dingin, tetapi jika rasanya tidak menggugah selera, cobalah mencampurnya dengan sesuatu yang lain, seperti sayuran.