Sahijab Tips – Penderita diabetes harus selalu rutin mengecek kadar gula darah dan juga mengontrol konsumsi makanan setiap harinya. Di mana penyakit ini adalah kondisi kesehatan yang sangat umum, dan merupakan masalah yang membutuhkan perawatan konstan.
Sangat penting untuk menjaga kadar gula darah tetap terkendali, karena bisa menimbulkan banyak risiko kesehatan. Salah satu makanan yang baik untuk penderit diabetes adalah kacang-kacangan. Jenis makanan yang satu ini memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga tidak menaikkan kadar gula darah.
Semua kacang- kacangan sangat sehat, tinggi protein dan tidak hanya baik untuk diabetes tetapi juga mencegah masalah kardiovaskular. Makanan pasien diabetes harus secara alami tinggi nutrisi, rendah kalori, dan termasuk karbohidrat kompleks.
Baca Juga: 3 Cara Alami Menurunkan Kadar Gula Darah ala dr Zaidul Akbar
Berikut adalah 3 jenis kacang yang baik untuk penderita diabetes.
Chana dal memiliki indeks glikemik yang sangat rendah yaitu 8 yang pada dasarnya membuatnya menjadi makanan super bagi penderita diabetes. Ini adalah sumber yang kaya protein dan serat yang menjadikannya makanan sehat secara keseluruhan. Kandungan serat yang tinggi juga mengatur kadar gula darah Anda dan membuatnya tetap terkendali.
Jenis kacang ini juga baik untuk jantung karena memiliki kandungan potasium tinggi dan sodium rendah. Menjaga tekanan darah Anda tetap terkendali dan membantu dalam pembentukan sel darah merah.
Makanan apa pun dengan indeks glikemik kurang dari 50 dianggap baik untuk penderita diabetes, dan kacang hijau memiliki indeks glikemik 38. Kacang hijau adalah sumber antioksidan yang tinggi, membuatnya bagus untuk melawan penyakit kronis seperti diabetes.
Faktanya, sebuah studi tahun 2015 menunjukkan bahwa biskuit yang dibuat dengan sekam gram hijau juga bagus untuk penderita diabetes karena kaya akan serat makanan dan karenanya, membantu mengatur kadar gula darah.
Kacang merah sangat bagus untuk pasien diabetes karena mereka semua memiliki GI kurang dari 40. Dan karenanya, makanan ini tidak menyebabkan kadar glukosa naik drastis. Kacang merah juga merupakan sumber serat makanan yang tinggi dan bagus untuk penderita diabetes. Selain itu, mengandung protein tinggi dan dipenuhi dengan vitamin dan mineral.
Disarankan agar pasien diabetes konsumsi kacang-kacangan ini ke dalam makanan sehari-hari, untuk menjaga kadar gula darah tetap terkendali!