Sahijab Tips – Bawang merah adalah salah satu bumbu dapur yang digunakan di banyak menu masakan, ditambah manfaatnya yang luar biasa. Bawang merah memberikan aroma dan rasa yang sangat menggugah selera makan, selain bisa menjaga kesehatan badan dan mengobati beragam penyakit.
Namun, bukan berarti bawang merah bebas efek samping termasuk yang berbahaya bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Bahkan, beberapa efek samping ini bisa mengganggu kesehatan Anda secara terus-menerus.
Dikutip Sahijab dari laman Healthshots, berikut adalah lima efek samping bawang merah yang bisa merusak kesehatan Anda.
Alergi makanan sangat umum dan dapat dipicu karena apa saja, termasuk bawang merah. Alergi ini biasanya terjadi ketika sistem kekebalan tubuh Anda bereaksi terhadap protein dalam makanan tertentu. Bawang merah, bawang putih, asparagus, dan daun bawang termasuk dalam keluarga Liliaceae yang dapat menyebabkan reaktivitas silang alergi. Dengan kata lain, Anda dapat mengembangkan alergi terhadap bawang jika alergi terhadap salah satu dari mereka.
Institut Nasional Diabetes dan Penyakit Pencernaan dan Ginjal mendefinisikan mulas sebagai gejala penyakit refluks gastroesofageal (GERD). Sebuah studi tahun 2000 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and cancer menemukan bahwa makanan tertentu, termasuk bawang merah, dapat memicu gejala mulas.
Pernahkah Anda merasakan mata perih saat memotong bawang? Itu terjadi karena memotong bawang menyebabkan pelepasan faktor lachrymatory (LF), yang merupakan bentuk metabolit belerang. Ketika LF mencapai mata, dapat menyebabkan iritasi dan menyebabkan efek air mata akibat bawang merah.
Sindrom ini adalah masalah pencernaan umum yang menyebabkan gejala perut yang serius dan menyakitkan. Meskipun makanan bukanlah penyebab IBS, makanan tertentu dapat memicu gejalanya temasuk bawang merah.
Bau mulut adalah salah satu efek samping yang tidak akan mengejutkan. Salah satu efek samping bawang merah yang paling umum dan langsung adalah bau mulut. Secara medis dikenal sebagai halitosis, mengkonsumsi bawang merah dapat menyebabkan bau mulut sementara.