Sahijab – Apa saja manfaat ubi ungu untuk bayi dan cara mengolahnya dengan benar, dan kapan waktu yang aman untuk diberikan? Ubi ungu dapat diberikan segera setelah bayi Anda siap untuk memulai makanan padat, yang umumnya berusia sekitar 6 bulan.
Meskipun ubi jalar oranye adalah makanan bayi yang umum, tetapi ubi ungu adalah makanan super yang mulai naik daun. Ubi ungu memiliki kadar air dan pati yang sama dengan ubi jenis lainnya, dan menjadikannya makanan yang bagus untuk bayi.
Baca Juga: Gripe Water untuk Bayi, Apakah Aman untuk Diberikan?
Ubi ungu mengandung potasium dan vitamin B6 dan C yang membuatnya baik untuk kesehatan bayi. Juga mengandung banyak antosianin, antioksidan dengan banyak manfaat untuk kesehatan.
Pertama, antosianin mendukung perkembangan otak dan penglihatan. Kedua, membantu membangun kekebalan, mengimbangi beban racun dari lingkungan modern kita, dan memperkenalkan antimikroba yang membantu membersihkan bakteri usus yang tidak ramah.
Fakta yang tidak kalah mengejutkan lainnya adalah, ubi ungu mengandung anthocyanin, yang merupakan antioksidan yang sama dalam blueberry, kismis dan anggur ungu!