1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabai hijau, dan potongan daging kambing. Tumis hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
4. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
5. Angkat dan sajikan sambal goreng daging kambing kecap dengan nasi hangat.
Bahan:
