2. Masukkan daging sapi, aduk-aduk hingga daging berubah warna dan matang merata.
3. Tambahkan terasi bakar, gula merah serut, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
4. Tuangkan sedikit air, tutup wajan, dan biarkan daging matang dan bumbu meresap.
5. Setelah daging matang, masukkan telur puyuh yang sudah direbus dan dikupas kulitnya. Aduk perlahan agar bumbu merata.
6. Biarkan sambal goreng daging dan telur puyuh mendidih dan kuahnya sedikit mengental.
7. Angkat dan sambal goreng daging telur puyuh siap disajikan.
Selamat mencoba!
