Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah, cabai rawit, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan serai. Tumis hingga cabai layu.
3. Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Masak daging sapi hingga setengah matang, lalu tambahkan potongan kentang. Aduk rata.
5. Tuangkan sedikit air (sekitar setengah gelas) dan tambahkan gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
6. Masak hingga daging dan kentang matang, serta bumbu meresap.
