Sahijab – Saat Anda sedang melakukan program diet, makan nasi putih tentu akan dihindari karena bisa menaikkan berat badan. Namun apakah benar demikian? Ya, tidak sedikit dari kita yang sedang menjalankan program menurunkan berat badan akan menghindari nasi putih.
Padahal, tubuh membutuhkan karbohidrat agar organ mendapatkan asupan sumber energi dalam metaolismenya. Secangkir nasi putih juga mengandung sekitar 200 kalori, namun penyebab berat badan adalah mengonsumsinya dalam jumlah berlebihan dari yang dibutuhkan tubuh.
Tapi sebenarnya ada cara alami yang mudah untuk membuat nasi berkurang kalorinya, yaitu dengan menambahkan sedikit lemak, lalu dinginkan. Dikutip Sahijab dari laman Health, menggunakan minyak kelapa dan es dapat memangkas kalori sebanyak 60 persen.
Baca Juga: Cara Memasak Nasi yang Baik untuk Kesehatan ala dr. Zaidul Akbar
Tapi ingat, minyak kelapa yang digunakan adalah virgin oil dan bukan minyak untuk menumis atau menggoreng. Perlu diingat juga, nasi jangan dipanaskan di dalam penghangat yang saat ini banyak dilakukan agar nasi tetap hangat.
Cara membuat nasi putih yang sehat ini cukup mudah, Anda masukkan satu sendok teh minyak kelapa ke dalam air mendidih, lalu tambahkan setengah cangkir beras. Kemudian dimasak selama sekitar 40 menit. Setelah matang biarkan dingin sejenak, lalu masukkan ke dalam lemari es selama 12 jam.
