Sahijab Tips – Apa saja manfaat sayur kol untuk kesehatan, apalagi jika dioleh dengan cara dijus dan bukan dibuat sayur sebagai lauk? Sayur kol adalah sayuran serbaguna yang bisa dimakan dengan cara difermentasi, mentah, dikukus, atau dibuat menjadi jus.
Manfaat jus dari sayur kol juga sangat luar biasa, termasuk penurunan berat badan, peningkatan kesehatan usus, lawan kanker hingga obati jerawat. Ini karena sayur kol sarat dengan nutrisi seperti vitamin C dan K yang baik untuk kesehatan tubuh.
Baca Juga: 3 Manfaat Semangka Kuning untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui
Banyak penelitian mendukung manfaat kesehatan dari berbagai sayuran. Beberapa penelitian mendukung efek positif dari minum jus sayur kol. Apa saja?
Antioksidan adalah zat yang melindungi sel kita dari radikal bebas, dan jus sayur kol memiliki antioksidan dalam jumlah tinggi. Sangat berguna karena akumulasi radikal bebas dalam tubuh kita dapat menyebabkan penyakit dan peradangan.