Faktanya, sebuah penelitian di American Journal of Medicine menunjukkan bahwa menggunakan minyak wijen dan minyak dedak padi bersama-sama sebagai minyak goreng, dapat mengurangi hiperglikemia dan mengatur kadar gula darah.
Minyak lain yang dapat digunakan untuk memasak makanan bagi penderita diabetes adalah minyak kacang tanah. Minyak kacang tanah kaya akan lemak tak jenuh ganda dan tak jenuh tunggal yang membantu menjaga kontrol kolesterol jahat. Dan karena itu bagus untuk orang yang menderita diabetes. Minyak rasa kacang ini juga mengandung manfaat vitamin E.
Minyak kelapa adalah minyak terkenal yang memiliki banyak manfaat kesehatan untuk kulit, rambut, dan kesehatan secara keseluruhan. Minyak kelapa mengurangi nafsu makan dan membakar lemak lebih baik dan juga membantu dalam pengurangan lemak dan manajemen berat badan.
Juga meningkatkan kadar kolesterol baik dalam tubuh dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, ini adalah sumber lemak jenuh sehat yang dapat membantu secara efektif mengelola kadar gula darah.