Mengkonsumsi jus mentimun dapat membantu mengatur gerakan usus. Dehidrasi dan berkurangnya asupan air telah dikaitkan dengan masalah pencernaan dan sembelit. Jus mentimun, yang tinggi air dan serat, dapat mencegah sembelit dan meningkatkan pergerakan usus.
Kandungan serat tinggi yang ditemukan dalam mentimun dapat membantu mengelola kadar kolesterol dan mencegah penyakit kardiovaskular. Sebuah penelitian dilakukan untuk melihat pengaruh konsumsi mentimun secara rutin, mampu menurunkan kadar kolesterol total yang signifikan.
Sedikit menyegarkan dan renyah, mentimun adalah buah serbaguna yang bisa dimakan mentah atau dimasukkan ke dalam berbagai hidangan. Meskipun biasanya digunakan untuk membuat semur, sup, sandwich, saus, dan salad, Anda juga bisa membuat jus mentimun yang lezat. Berikut ini resep jus mentimun sederhana yang bisa Anda buat di rumah.
Bahan-bahan: