Apel memiliki kandungan serat makanan yang tinggi, yang membantu menurunkan kadar asam urat. Serat menyerap asam urat dari aliran darah dan menghilangkan kelebihan asam urat dari tubuh. Apalagi apel juga kaya akan asam malat yang cenderung menetralisir efek asam urat dalam tubuh.
Jika ingin memilih hanya satu makanan dari daftar ini, maka pilihlah ceri. Ceri memiliki komponen anti-inflamasi alami yang disebut anthocyanin, yang menurunkan kadar asam urat.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Arthritis and Rhemotology menemukan bahwa, orang yang mengonsumsi ceri menunjukkan risiko serangan asam urat yang lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang tidak. Dengan mengurangi peradangan, ceri juga mencegah asam urat mengkristal dan mengendap di persendian, yang merupakan penyebab utama di balik asam urat.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa, risiko asam urat menurun ketika partisipan mengonsumsi kopi. Namun, jika Anda juga memiliki kondisi lain, konsultasikan dengan dokter sebelum memasukkan kopi ke dalam diet Anda. Dan ingat, hindari menambahkan gula ke dalamnya.
