Rumput laut merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dengan mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, B, C, E, K, kalsium, magnesium, yodium, zat besi, dan zinc. Nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan secara umum, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan mendukung fungsi organ tubuh yang optimal.
Manfaat rumput laut selanjutnya yakni baik untuk pencernaan karena mengandung serat pangan yang tinggi. Serat membantu meningkatkan pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan secara keseluruhan. Mengonsumsi makanan yang kaya serat juga dapat membantu menjaga berat badan yang sehat.
