Sahijab – Manfaat singkong untuk kesehatan mungkin masih banyak disepelekan, dan hanya sekedar pengisi perut kosong atau camilan. Apalagi singkong yang banyak diolah menjadi beragam kuliner ini, kerap hanya dikonsumsi sebagai camilan di kala senggang.
Padahal jika diolah dengan benar, singkong mengandung vitamin C. Sedangkan daunnya mengandung betakaroten, lisin, dan senyawa lain yang bermanfaat bagi kulit dan metabolisme. Dan dapat meningkatkan kesehatan dengan meningkatkan kekebalan dan mengatur pencernaan.
Dikutip Sahijab dari Loopslu, singkong dipercaya sebagai antiradang dan antioksidan. Sehingga membantu dalam pengobatan atau pencegahan kondisi kesehatan tertentu. Memasukkan singkong ke dalam menu makanan sehat terkontrol, ternyata memiliki banyak efek positif bagi kesehatan.
Baca Juga: Manfaat Teh Hijau Campur Kunyit untuk Kesehatan, Bantu Jaga Organ Hati
Kaya akan serat pangan, singkong bisa membuat Anda merasa kenyang dalam jangka waktu yang lebih lama. Dengan demikian, mengurangi rasa lapar sehingga dapat menekan kenaikan berat badan.
Makan singkong dapat membantu mengurangi serangan migrain karena vitamin B2 dan riboflavin yang dikandungnya. Caranya yaitu ambil 60 gram singkong dan rendam dalam air selama 2 jam kemudian dihaluskan. Lalu makan sampai habis. Ini akan mengurangi keparahan migrain Anda.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, singkong kaya akan serat pangan yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Serat tidak larut membantu meningkatkan sistem pencernaan dengan menyerap semua racun yang tersimpan di usus. Dan juga dengan mengurangi peradangan di saluran pencernaan.
Sifat antioksidan dalam singkong membantu mengatasi diare. Rebus singkong dalam air selama satu jam dan konsumsilah. Ini akan membantu membasmi bakteri penyebab masalah perut dan juga mengurangi gejala diare.
Baca Juga: Manfaat Pepaya Muda untuk Kesehatan
Kandungan vitamin A dalam singkong dapat membantu meningkatkan penglihatan, juga dapat mencegah kebutaan atau penglihatan yang buruk.
Penyakit rematik mengacu pada penyakit yang berhubungan dengan otot dan persendian seperti osteoporosis, artritis, spondilitis, dan lupus. Singkong memasok lebih dari sepertiga kebutuhan magnesium harian Anda per porsi, untuk membantu mengurangi rematik.
Untuk membuat obat rematik alami, ambil 150 gram daun singkong, serai dan garam bersama dengan 15 gram jahe. Rebus ramuan ini dalam satu liter air dan minum air ramuan ini setiap pagi untuk mencegah penyakit rematik.
Folat dan vitamin C yang banyak terdapat pada daun singkong sangat baik untuk sistem imun tubuh. Vitamin C membantu sistem kekebalan dengan menyerang inti virus dan bakteri, membuat patogen mati.
Tepung singkong tinggi karbohidrat dan membantu meningkatkan energi. Tidak hanya itu, otak akan mulai bekerja lebih efisien saat Anda menambahkan tepung singkong ke dalam menu makanan.
Baca Juga: Mentimun Bantu Mencegah dan Mengelola Diabetes, Benarkah?
Manfaat luar biasa lainnya dari tepung singkong adalah menurunkan tekanan darah secara signifikan. Ini sekali lagi karena tingginya serat makanan. Setiap cangkir tepung singkong meningkatkan asupan serat sebanyak 4 gram.
Jika Anda sadar akan kesehatan, tepung singkong membantu membangun otot yang kuat dan ramping. Ini karena kandungan protein yang menjaga kesehatan otot Anda dan memelihara jaringan.
Jika Anda mengupas, membersihkan dan memasak singkong dengan baik, dapat menikmati manfaatnya dengan maksimal.