Sahijab – Manfaat buah strawberry atau disebut juga stroberi, karena kaya akan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, juga mampu menurunkan tekanan darah dan membuatnya kembali normal, sekaligus membantu meningkatkan fungsi otak.
Stroberi adalah buah manis berbentuk hati berwarna merah, yang banyak disukai karena rasanya yang lezat. Buah ini kaya dengan vitamin dan mineral seperti vitamin C dan K, folat, kalium , mangan dan magnesium. Juga rendah kalori, kaya serat dan berlimpah antioksidan serta polifenol.
Dikutip Sahijab dari Organic Fatcs, 100 gram stroberi mentah mengandung sekitar 32 kalori. Ini membuatnya menjadi makanan rendah kalori, sehingga cocok untuk Anda yang sedang menurunkan berat badan.
Baca Juga: 13 Manfaat Ikan Tuna yang Menakjubkan
Mari kita lihat manfaat kesehatan paling populer dari stroberi secara rinci di bawah ini.
Stroberi memiliki kemungkinan antioksidan tinggi yang menyehatkan jantung seperti asam ellagic dan flavonoid seperti anthocyanin, catechin, quercetin dan kaempferol. Menurut sebuah penelitian, senyawa fenolik ini membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Kandungan serat yang tinggi, vitamin C dan folat dalam stroberi membentuk trio yang baik untuk kesehatan jantung. Dan dapat mengurangi kolesterol di arteri dan pembuluh darah.
Stroberi kaya akan yodium, vitamin C dan fitokimia, yang membantu menjaga berfungsinya sistem saraf. Kalium, juga dalam stroberi, diketahui telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dengan meningkatkan aliran darah ke otak. Penelitian Harvard menunjukkan bahwa konsumsi flavonoid yang lebih tinggi, terutama dari blueberry dan stroberi, mengurangi tingkat penurunan kognitif.
Stroberi dapat melindungi kulit Anda dari polusi dan kerusakan akibat sinar UV. Produk kecantikan berbasis stroberi, dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar UV. Menggunakan masker strawberry secara rutin dapat menjaga kulit tetap segar dan bersih.
Makan stroberi dapat mencegah kondisi mata seperti mata kering, degenerasi saraf dan peningkatan kerentanan terhadap infeksi. Kandungan vitamin C-nya yang tinggi, memberikan perlindungan antioksidan penting bagi mata. Vitamin C sebagai nutrisi penting dalam memperbaiki jaringan di mata.
Makan stroberi dapat menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2, karena stroberi memiliki indeks glikemik rendah. Makan stroberi juga meningkatkan kontrol glikemik di antara penderita diabetes, sehingga membantu dalam mengelola kadar gula darah.
Vitamin C, hadir dalam stroberi dan banyak jenis buah lainnya, membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan membantu menyembuhkan batuk dan pilek. Satu cangkir stroberi dapat memenuhi kebutuhan vitamin C harian.
Makan stroberi membantu mengurangi nyeri asam urat dan radang sendi. Juga membantu dalam mencegah gejala radang sendi seperti degenerasi otot dan jaringan, pengeringan cairan pelumas di persendian, dan akumulasi zat beracun dan asam urat di dalam tubuh.
Stroberi populer di kalangan orang yang ingin menurunkan berat badan. Tidak hanya lezat, buah ini juga dapat membantu Anda menurunkan berat badan. Stroberi meningkatkan produksi adiponektin dan leptin, yang keduanya merupakan hormon pembakar lemak. Juga membantu mengurangi nafsu makan, menurunkan gula darah dan mengurangi berat badan.
Asam folat adalah nutrisi yang diperlukan, terutama selama kehamilan, karena membantu mencegah cacat lahir. Stroberi adalah sumber asam folat yang baik. 250 gram stroberi dapat memenuhi 30 persen asupan folat harian Anda.
Manfaat buah stroberi berikutnya karena memiliki sifat analgesik dan anti-inflamasi, yang membantu melawan osteoartritis. Seperempat cangkir beri yang dapat memberikan antioksidan yang dibutuhkan untuk membantu mengelola tingkat peradangan dan mencegah kerusakan akibat radikal bebas.
Karena kandungan seratnya, stroberi membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit. Juga sangat baik untuk anak-anak. Stanford Children Health merekomendasikan stroberi untuk pengobatan sembelit pada anak-anak karena kandungan seratnya yang moderat.
Baca Juga: 10 Manfaat Kapulaga untuk Kesehatan yang Terbukti Secara Ilmiah
Itulah manfaat buah strawberry yang baik untuk kesehatan, dan juga membantu menjaga tubuh tetap segar. Semoga bermanfaat.