Sahijab – Apa saja khasiat kacang hazelnut bagi tubuh selain jadi camilan sehat? Pada umumnya, kacang merupakan sumber protein nabati yang berguna bagi kesehatan tubuh. Terdapat jenis kacang-kacangan yang dapat kita temui salah satunya adalah kacang hazel atau hazelnut, yang dapat di konsumsi dan memiliki khasiat yang tinggi untuk kesehatan
Kacang hazelnut atau yang bernama ilmiah filbert merupakan kacang yang tumbuh dari pohon corylus. Kacang ini sudah banyak tumbuh di berbagai macam negara, salah satunya di Indonesia. Hal ini karena kacang hazelnut mempunyai khasiat kesehatan yang mengandung nutrisi dan padat gizi. Serta kaya akan mineral, protein, serat, vitamin, dan lemak sehat.
Kacang hazelnut biasanya sering dijadikan camilan sehat atau diolah dengan masakan. Manfaat kacang hazelnut bahkan dipercaya memiliki khasiat untuk mengurangi berat badan atau diet. Karena kandungan dari kacang hazelnut kaya serat dan rendah kalori. Dalam satu ons kacang hazelnut terdapat 11.2 gram kandungan serat. Tidak hanya untuk diet, teryata kacang hazelnut juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan tubuh lainnya. Berikut ini Sahijab rangkum dari berbagai sumber apa saja khasiat dari kacang hazelnut yang baik untuk kesehatan tubuh:
Khasiat dari kacang hazelnut memiliki kandungan yang tinggi kadar antioksidan dan lemak sehat yang mampu untuk menjaga kesehatan sel dan menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Sebuah studi yang dilakukan selama satu bulan dengan subjek penelitian sebanyak 21 orang menunjukkan bahwa dengan mengkonsumsi kacang hazelnut sebanyak 18-20% dari total asupan kalori harian membawa efek positif bagi kesehatan tubuh.
Baca Juga: 5 Manfaat Kacang Hijau yang Jarang Diketahui
Menurut penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa pasien diabetes yang mengkonsumsi kacang hazelnut mengalami penurunan lemak pada darah secara drastis. Kacang hazelnut dapat di konsumsi dalam bentuk camilan ringan penderita diabetes. Hal ini disebabkan karena lemak sehat dalam kacang ini tidak akan membuat berat badan naik. Sehingga memiliki khasiat untuk menjaga tekanan darah.
Kandungan antioksidan pada kacang hazel yang berupa senyawa fenol yang sangat tinggi yang memiliki khasiat untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas dapat menyebabkan terjadinya stres oksidatif karena kerusakan sel-sel di dalam tubuh. Sehingga kacang hazelnut dipilih sebagai camilan atau ditambahkan ke makanan yang dipanggang dan hidangan lainnya secara rutin, dapat menurunkan risiko dari efek berbahaya radikal bebas.
Baca Juga: Manfaat Kacang Almond untuk Ibu Hamil, Bikin Otak Bayi Cerdas
Kacang hazelnut memiliki kandungan antioksidan proanthocyanidins yang paling tinggi diantara jenis kacang lainnya.Menurut studi yang telah dilakukan memperlihatkanbahwa senyawa antioksidan ini membantu mencegah dan mengobati beberapa jenis kanker karena membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif. Beberapa penelitian yang telah dilakukan juga menunjukkan ekstrak hazelnut dapat bermanfaat dalam pengobatan kanker hati, payudara, serviks, serta usus besar.
Selain itu, kacang hazelnut kaya akan vitamin E yang berkhasiat untuk membantu sel terlindung dari kerusakan yang dapat menyebabkan kanker. Kandungan mangan di dalamnya juga membantu fungsi enzim spesifik yang dapat mengurangi kerusakan stres oksidatif dan menurunkan risiko kanker.
Infeksi dapat menyebabkan terjadinya peradangan, apabila dibiarkan maka peradangan dapat berubah menjadi penyakit kronis yang berbahaya. Dengan memberikan kacang hazel pada anak, dapat membantunya mencegah terjadinya peradangan, sehingga ia terhindar dari berbagai penyakit kronis. Hal ini disebabkan oleh adanya konsentrasi lemak sehat dalam jumlah yang tinggi.