Sahijab Tips – Apakah Anda salah satu orang yang memulai hari dengan telur, baik itu digoreng, dadar atau rebus? Kabar baiknya, sebutir telur memiliki banyak nutrisi yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Selain itu, harga telur juga cukup terjangkau dan mudah ditemukan.
Tapi kali ini kita akan fokus pada telur rebus, karena gaya memasak ini sangat cocok untuk Anda yang peduli dengan kesehatan dan ingin meningkatkan kekebalan tubuh. Ada banyak manfaat kesehatan dari telur rebus, oleh karena itu Anda harus memulai hari dengan sebutir telur rebus.
Telur mengandung vitamin A, folat, vitamin B5, vitamin B12, vitamin D, zat besi, karotenoid, fosfor, selenium, dan seng. Fiuh! Hampir tidak ada makanan yang penuh dengan begitu banyak vitamin dan mineral. Tak heran mengapa telur disebut sebagai makanan super.
Sebutir telur rebus mengandung 78 kilokalori, satu gram karbohidrat, 6 gram protein, 9 gram lemak, dan 187 miligram kolesterol. Sekarang setelah kita mengetahui nilai gizinya yang baik, mari selami manfaat kesehatan dari telur rebus.
1. Telur rebus mengandung lemak sehat atau baik yang melindungi organ dan membantu menjaga tubuh tetap hangat, membuat telur rebus cocok untuk musim dingin.
2. Telur rebus meningkatkan kekebalan tubuh, karena mengandung vitamin B6 dan B12 dalam jumlah yang baik. Bersama dengan seng, membantu meningkatkan kekebalan dan melawan flu dan pilek.
3. Telur rebus adalah sumber Vitamin D yang baik, yang tidak hanya akan meningkatkan kekebalan, tetapi juga menjaga tulang Anda tetap kuat.
4. Telur rebus membantu menurunkan berat badan, karena mengandung sumber protein tanpa lemak yang baik serta asam amino. Ini adalah makanan yang baik untuk program diet Anda.
5. Telur rebus mengandung asam lemak omega-3 dan kolin dalam jumlah yang baik, yang membangun membran sel dan berperan dalam memproduksi molekul pemberi sinyal di otak.
6. Diperkaya dengan lutein dan zeaxanthin yang melindungi mata, telur rebus juga mengurangi risiko katarak, jadi untuk mendapatkan mata yang sehat.
7. Memiliki bagian penting yaitu selenium, dan telur dianggap sebagai sumber nutrisi yang sangat baik untuk menjaga kesehatan kulit.
8. Telur rebus juga mengandung biotin, yang membantu menjaga rambut tetap sehat dan berkilau, dan siapa yang tidak menginginkannya?
9. Menjaga kesehatan jantung, telur rebus mengandung kolesterol baik yang membantu menjaga kesehatan pembuluh darah jika dikonsumsi secukupnya.
10. Telur rebus baik untuk ibu hamil atau ibu menyusui, karena mengandung protein, kolin, dan selenium dalam jumlah yang baik.
Menurut ahli, banyak peneliti merekomendasikan bahwa seseorang harus membatasi konsumsi telur setiap hari, karena dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular atau diabetes.
Jumlahnya tidak boleh melebihi satu atau dua telur sehari. Juga, penting untuk memperhatikan dalam bentuk apa Anda mengkonsumsinya. Apakah makan telur lunak, telur mentah, atau telur setengah matang. Ini perlu dihindari karena mengandung bakteri seperti salmonella yang dapat membahayakan sistem pencernaan.