Sahijab – Tempe dan tape merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Kedua makanan tersebut telah menjadi makanan pokok sehari-hari masyarakat. Lalu apa saja manfaat tempe dan tape yang baik untuk kesehatan?
Salah satu ahli kesehatan serta penceramah yang dikenal memiliki resep JSR (Jurus Sehat Rasullulah) dr Zaidul Akbar mengungkapkan bahwa terdapat berbagai kandungan nutrisi yang baik dari tempe dan tape untuk kesehatan tubuh.
Tape dan tempe merupakan olahan makanan yang di fermentasi memiliki kualitas serta terdapat berbagai manfaat yang baik untuk kesehatan. Menurut dr Zaidul Akbar, kedua makanan tersebut mengandung nutrisi seerta salah satu satu makanan fermentasi yang berkualitas dan halal sehingga aman untuk di konsumsi.
Hal ini disampaikan dr Zaidul Akbar melaluoi kanal Youtube pribadinya dr Zaidul Akbar Official yang dikutip Sahijab. Beliau menjelaskan mengenai sejumlah manfaat tempe dan tape.
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Lambung, dr Zaidul Akbar: Konsumsi Resep Ini!
"Ada khamr tapi masa kita minum khamr atau alkohol tentu tidak. Indonesia punya produk yang sangat baik yang pernah beberapa kali saya posting yang merupakan produk fermentasi namanya tempe atau tape," kata dr. Zaidul Akbar.
Menurut dr. Zaidul Akbar, makanan fermentasi seperti tempe dan tape sangat luar biasa karena mengandung probiotik. Probiotik adalah salah satu bakteri baik yang mensuplai tubuh kita atau menguatkan tubuh mulai dari kepala sampai ujung kaki.
