Ini mungkin bukan yang teratas dalam daftar makanan yang Anda idamkan, tetapi hati sapi adalah sumber folat dan asam folat yang sangat baik, mengalahkan pesaing vegetarian teratas seperti bayam dan kacang polong dengan selisih besar.
Berbicara tentang daging sapi, daging merah memiliki kandungan zat besi yang tinggi. Dan setelah usia 18 tahun, Anda membutuhkan lebih banyak - lebih dari pria! Daging sapi kaya zat besi, dan juga memberi Anda dorongan seng dan vitamin B. Tapi jangan berlebihan. Ada kemungkinan makan banyak daging merah dapat menyebabkan fibroid rahim.