Sahijab Tips – Vitamin D adalah hormon yang diproduksi tubuh ketika bersentuhan dengan sinar matahari, maka kita selalu dianjurkan untuk berjemur di pagi hari. Juga, vitami D merupakan vitamin larut lemak yang ditemukan dalam makanan seperti ikan berlemak, telur dan suplemen nutrisi.
Nah, selain berjemur tentu ada saat di mana sinar matahari tertutup awan atau kita diharuskan berada di rumah dan tidak sempat berjemur. Lalu bagaimana kita bisa memenuhi kebutuhan vitamin D untuk menjaga kesehatan tubuh? Jangan khawatir, berikut adalah beberapa sumber vitamin D yang ada di sekitar kita.
Jamur menghasilkan vitamin D saat terkena radiasi UV. Sesuai penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, jamur adalah satu-satunya sumber vitamin D non-hewani yang cukup tinggi. Diketahui bahwa jamur menghasilkan vitamin D2, yang membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah. Jadi, konsumsilah jamur liar atau jamur yang telah diberi perlakuan dengan sinar UV.
