Sahijab Tips – Jika Anda makan hanya memakan daging buahnya dan membuang kulit jeruknya, maka akan merugi. Apakah Anda tahu manfaat kulit jeruk yang luar biasa untuk kesehatan? Mungkin hampir tidak disadari banyak orang, padahal bisa menjadikan hidup jauh lebih baik lagi.
Kulit jeruk dianggap para ahli sebagai bagian paling sehat dari keseluruhan buah. Meski kelihatannya mengejutkan, penelitian memberi tahu kita bahwa kulit jeruk kaya akan flavonoid dan beberapa fitokimia penting lainnya, yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Sekadar gambaran – air jeruk mengandung sekitar 71 miligram vitamin C, sementara kulitnya mengandung lebih dari 136 miligram. Kulitnya juga kaya akan tembaga, kalsium, magnesium, folat, vitamin A dan vitamin B lainnya, serta serat makanan. Semua nutrisi ini berkontribusi pada kesehatan manusia dengan cara yang luar biasa.
Sesuai penelitian, flavonoid dalam kulit jeruk menghambat protein (disebut sebagai RLIP76) yang terkait dengan kanker. Kulitnya juga mengandung senyawa lain yang disebut limonene, yang dapat mengurangi risiko kanker. Studi lain berbicara tentang khasiat kulit jeruk secara umum dalam mencegah aktivitas kanker dengan cara yang luar biasa.
