5 Sumber Vitamin D Selain dari Sinar Matahari dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

Sahijab Tips – Vitamin D adalah hormon yang diproduksi tubuh ketika bersentuhan dengan sinar matahari, maka kita selalu dianjurkan untuk berjemur di pagi hari. Juga, vitami D merupakan vitamin larut lemak yang ditemukan dalam makanan seperti ikan berlemak, telur dan suplemen nutrisi.

Nah, selain berjemur tentu ada saat di mana sinar matahari tertutup awan atau kita diharuskan berada di rumah dan tidak sempat berjemur. Lalu bagaimana kita bisa memenuhi kebutuhan vitamin D untuk menjaga kesehatan tubuh? Jangan khawatir, berikut adalah beberapa sumber vitamin D yang ada di sekitar kita.

5 Makanan Sumber Vitamin D

Jamur

Jamur menghasilkan vitamin D saat terkena radiasi UV. Sesuai penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Nutrients, jamur adalah satu-satunya sumber vitamin D non-hewani yang cukup tinggi. Diketahui bahwa jamur menghasilkan vitamin D2, yang membantu meningkatkan kadar vitamin D dalam darah. Jadi, konsumsilah jamur liar atau jamur yang telah diberi perlakuan dengan sinar UV.

Kuning telur

Orang yang memulai hari mereka dengan dua butir telur, akan memulai hari mereka dengan nutrisi yang tepat. Penelitian telah menemukan bahwa telur utuh mengandung 37 IU vitamin D, yang menjadikannya sumber yang baik. Tidak hanya vitamin D, tetapi telur juga merupakan sumber lemak dan protein yang sehat untuk membuat Anda tetap berenergi sepanjang hari.

Ikan berlemak

Berbagai jenis ikan seperti tuna, mackerel dan salmon merupakan sumber vitamin D yang baik. Penelitian telah menunjukkan bahwa satu porsi ikan berlemak sudah cukup untuk memenuhi kadar vitamin D harian Anda.

Makanan yang diperkaya

Makanan yang diperkaya adalah kombinasi makanan dan suplemen makanan. Karena sumber alami vitamin D terbatas, beberapa produk makanan diperkaya dengan nutrisi ini. Sementara kadar vitamin D dalam makanan yang diperkaya tidak setinggi sumber makanan lain, itu menambah jumlah keseluruhan vitamin dalam tubuh.

Minyak hati ikan cod

Salah satu suplemen yang paling umum digunakan, minyak ikan cod adalah pilihan yang baik untuk orang yang tidak suka makan ikan. Ini juga tinggi asam lemak omega-3, yang baik untuk jantung dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Namun, pastikan bahwa Anda tidak makan suplemen ini secara berlebihan karena dapat menyebabkan masalah.

8 Manfaat Vitamin D

Dikutip Sahijab dari laman Medicinet, berikut adalah manfaat dari vitamin D untuk kesehatan tubuh.

1. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Vitamin D dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah flu.
2. Membantu mencegah kanker tertentu: Penelitian telah menunjukkan bahwa vitamin D dapat membantu mencegah jenis kanker tertentu dan bahkan memperlambat perkembangan tumor. 
3. Membantu mencegah penyakit tulang: Orang yang mendapatkan cukup vitamin D dan kalsium dalam makanan mereka cenderung tidak mengembangkan penyakit tulang seperti osteoporosis dan osteomalacia. Orang yang mengonsumsi kalsium dan vitamin D juga lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami patah tulang.
4. Membantu mencegah penyakit jantung: Studi awal menunjukkan bahwa vitamin D membantu mencegah penyakit jantung dengan mengatur tekanan darah, dan mendorong pertumbuhan sel yang sehat.
5. Menjaga tulang tetap kuat seiring bertambahnya usia: Karena vitamin D sangat penting untuk kesehatan tulang, Anda perlu memastikan bahwa mendapatkan cukup vitamin terutama seiring bertambahnya usia. Tulang Anda dapat melemah seiring waktu, tetapi dosis vitamin D harian yang tepat akan membantu tubuh menyerap kalsium dengan baik untuk menjaga tulang tetap kuat.
6. Mencegah kejang otot dan kram yang menyakitkan: Jika Anda seorang atlet atau secara teratur berpartisipasi dalam olahraga, Anda mungkin menyadari kram otot yang tiba-tiba dan menyakitkan. Kram ini bisa sangat intens dan berlangsung selama beberapa menit. Ketika vitamin D diserap di usus bersama kalsium dan fosfor, cenderung tidak mengalami kejang yang menyakitkan ini. 
7. Mengurangi risiko multiple sclerosis: Multiple sclerosis (MS) adalah penyakit saraf degeneratif. Penelitian menunjukkan bahwa asupan vitamin D jangka panjang dapat mengurangi risiko terkena MS. Kadar vitamin D yang rendah juga dikaitkan dengan peningkatan risiko MS. 
8. Mencegah gangguan mood: Ketika diserap langsung melalui sinar matahari, vitamin D dapat membantu dengan Seasonal Affective Disorder (SAD). SAD mempengaruhi orang-orang yang tinggal di tempat dengan sinar matahari rendah atau yang tidak dapat meninggalkan rumah mereka. Para peneliti juga menemukan hubungan antara kekurangan vitamin D dan depresi. 

Efek Samping Vitamin D

Cukup adalah kunci dalam hal pemenuhan akan vitamin D. Orang dewasa harus mendapatkan sekitar 600-800 IU vitamin D setiap hari untuk menikmati manfaat penuhnya. Dosis lebih dari 4.000 UI per hari dapat menyebabkan gejala yang tidak diinginkan. 

Asupan vitamin D yang berlebihan juga telah dikaitkan dengan batu ginjal. Jika Anda mengambil terlalu banyak, dapat mengalami:

• Mual
• Muntah 
• Kelemahan otot
• Kehilangan selera makan 
• Toksisitas

Jumlah vitamin D yang berlebihan bisa menjadi racun. Meskipun jarang, penelitian menunjukkan bahwa dosis yang lebih tinggi dari 4.000 UI per hari dapat menyebabkan:

• Anoreksia
• Gagal ginjal
• Detak jantung tak teratur

Konsumsi vitamin D juga dapat mengganggu beberapa obat. Konsultasikan dengan dokter jika merasa tidak mendapatkan cukup vitamin D atau sebelum menambahkan suplemen apa pun.