Sahijab Tips – Manfaat buncis mungkin tidak banyak diperhatikan terutama oleh wanita, namun kita bisa menemukannya di banyak makanan lezat dan bergizi tinggi. Manfaat buncis ini didukung oleh penelitian, yang menyebutkan bahwa mampu mengurangi risiko beberapa jenis kanker hingga risiko penyakit jantung.
Tidak lain adalah karena kandungan lutein dan zeaxanthin, senyawa kuat yang ditemukan di dalam buncis. Selain itu, buncis juga kaya akan nutrisi penting dan vitamin K, C, dan A. Vitamin K memainkan peran penting dalam pembekuan darah dan membantu membangun tulang yang baik untuk wanita.
Kandungan serat dalam buncis membantu mencegah berbagai bentuk kanker, penyakit jantung, dan diabetes. Serat juga meningkatkan kesehatan pencernaan , kalsium dalam kacang meningkatkan kesehatan tulang, sementara lutein dan zeaxanthin meningkatkan penglihatan. Berikut ulasan lengkapnya seperti dikutip Sahijab dari laman Style Craze.
Asupan kacang-kacangan, secara umum, telah dikaitkan dengan risiko kanker payudara yang lebih rendah. Ini bisa dikaitkan dengan kandungan serat yang tinggi dari kacang.
Asupan buncis yang tinggi juga dapat mengurangi risiko kanker kolorektal. Kacang ini kaya akan berbagai senyawa bioaktif yang menawarkan perlindungan terhadap kanker. Karbohidrat yang tidak dapat dicerna difermentasi oleh bakteri usus, yang mengarah ke tindakan anti-inflamasi.
Buncis juga memiliki indeks glikemik rendah, yang juga dikaitkan dengan risiko kanker yang rendah. Dan mengandung saponin, gamma-tocopherol, dan pitosterol, yang semuanya merupakan senyawa dengan sifat anti-karsinogenik.
Asupan kacang-kacangan (yang merupakan bagian dari sayuran) telah dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung koroner. Ini dikaitkan dengan serat dan folat dalamnya. Juga mengandung vitamin B12, yang, dalam kombinasi, membantu mengurangi kadar homosistein plasma. Homocysteine adalah asam amino tertentu yang terjadi di dalam tubuh, yang kadarnya tinggi telah dikaitkan dengan penyakit jantung.
Studi menunjukkan bahwa buncis dapat menginduksi efek metabolisme yang menguntungkan pada individu dengan diabetes. Meskipun sayuran secara umum sehat, namun sayuran yang mengandung lebih banyak pati mungkin tidak disarankan untuk penderita diabetes. Buncis mengandung lebih sedikit karbohidrat dan merupakan tambahan yang ideal untuk diet diabetes.
Serat dalam buncis memainkan peran utama di sini. Asupan serat yang tidak memadai sering dikaitkan dengan sembelit. Serat juga meningkatkan fungsi pencernaan secara keseluruhan. Ini sangat baik untuk ibu hamil yang kerap memiliki masalah dengan pencernaannya.
Kacang-kacangan, secara umum, merupakan sumber kalsium yang baik. Kalsium dapat mengurangi risiko osteoporosis. Kacang hijau juga kaya akan vitamin K, yang merupakan nutrisi penting lainnya untuk tulang yang kuat.
Buncis rendah kalori sehingga bisa menjadi makanan yang baik bagi Anda yang sedang menjalankan program diet. Meskipun buncis tidak secara langsung dikaitkan dengan penurunan berat badan, jumlah kalori yang rendah dapat membantu dalam hal ini.
Buncis mengandung karotenoid dan merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Secangkir buncis menawarkan hampir 20 persen dari nilai harian vitamin A. Nutrisi tersebut melawan peradangan dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Buncis adalah sumber yang kaya lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan penting yang meningkatkan kesehatan mata. Studi menunjukkan bagaimana nutrisi ini dapat mencegah degenerasi makula terkait usia dan katarak.
Asupan buah dan sayuran, secara umum, telah dikaitkan dengan penurunan risiko depresi. Buncis kaya akan vitamin C dan vitamin B, yang dikenal dapat meningkatkan kesehatan mental. Efek ini diamati lebih jelas dengan asupan buah dan sayuran mentah. Kacang-kacangan, secara umum, juga kaya akan magnesium, seng, dan asam amino glutamin dan tirosin. Semua ini ditemukan untuk meningkatkan kesehatan mental dengan meningkatkan produksi neurotransmiter.
Buncis kaya akan folat, nutrisi yang sangat penting selama kehamilan. Folat bertanggung jawab untuk produksi sel darah merah dalam tubuh manusia. Ini juga berperan dalam mengembangkan sistem saraf embrio. Folat yang cukup mengurangi risiko cacat tabung saraf pada bayi.
Kacang, secara umum, adalah salah satu makanan paling sehat. Buncis penuh dengan nutrisi penting, dan mereka membuat tambahan yang sehat untuk makanan.