Kandungan kalium dan natrium dalam tuna seimbang. Ini membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh. Ketika tubuh Anda mempertahankan keseimbangan cairan, ginjal berfungsi dengan baik, sehingga menurunkan kemungkinan mengembangkan kondisi ginjal yang serius.
Ikan tuna dapat menjaga tingkat stres tubuh secara keseluruhan dengan mengurangi peradangan, berkat vitamin dan mineral yang berpotensi anti-inflamasi. Pengurangan peradangan di seluruh tubuh memastikan peningkatan fungsi semua organ. Ini juga membantu mencegah penyakit radang seperti radang sendi dan asam urat.
Saat ikan tuna dimasak, protein di dalamnya mulai terurai menjadi fragmen-fragmen, yang disebut peptida. Fragmen ini sebenarnya bisa menjadi antioksidan kuat yang secara khusus menargetkan membran sel, menjaganya tetap sehat, kuat, dan berfungsi dengan baik.
Radikal bebas sering menyerang membran di seluruh tubuh, termasuk di otak, jadi makan tuna yang dimasak dan meningkatkan perlindungan membran adalah ide yang sangat bagus!