Mengkonsumsi ikan, atau dalam hal ini, ikan apa pun, di atas batas tertentu dapat membawa kadar merkuri dalam tubuh kita ke titik yang tidak sehat. Penelitian telah menunjukkan bahwa ada bentuk unik dari selenium, yang disebut selenoneine.
Ini sebenarnya mengikat merkuri dan bertindak sebagai antioksidan, sedikit mengubah komposisi merkuri untuk membuatnya kurang berbahaya. Karena manfaat kesehatannya, konsumsi ikan secara teratur dianjurkan meskipun mengandung merkuri.
Baca Juga: 6 Jenis Ikan Terbaik untuk Bantu Turunkan Berat Badan
Ikan tuna adalah bagian makanan lezat dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh..