Sahijab – Daun kucai adalah salah satu tanaman herbal yang masuk dalam keluarga bawang (Allium) dan rempah-rempah.
Kucai yang memiliki nama latin Allium tuberosum ini, ternyata menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan. Manfaat daun kucai telah lama digunakan sebagai obat, karena kandungan di dalamnya.
Daun kucai rendah kalori, tetapi relatif tinggi vitamin A dan C. Daun berongga dan runcing ini juga mengandung kalsium, magnesium, kolin, folat, karoten lutein, zeaxanthin, vitamin K, fosfor, dan potasium.
Baca juga: 10 Manfaat Daun Sirih Merah untuk Kesehatan
Berikut, adalah 14 manfaat kucai untuk kesehatan Anda, seperti diolah Sahijab dari Sehat Secara Alami:
Manfaat daun kucai di antaranya dapat menurunkan risiko kanker prostat. Sebuah penelitian mengungkapkan, seorang pria dengan asupan daun kucai yang tinggi memiliki risiko kanker prostat rendah. Bahkan, penelitian lain menghubungkan konsumsi Allium dengan pencegahan kanker perut dan kerongkongan.