Menurunkan kolesterol
Kolesterol jahat (LDL) dalam jumlah tinggi dalam darah dapat menyumbat arteri dengan mengendap di dinding arteri. Ini akan menghambat kelancaran aliran darah, yang bisa berakibat fatal. Telah dibuktikan secara ilmiah bahwa air kelapa ternyata menurunkan kolesterol. Air kelapa mengubah kolesterol jahat menjadi asam empedu, yang kemudian dikeluarkan dari tubuh.
Meningkatkan sensitivitas insulin
Air kelapa mengandung antioksidan yang membantu mengeluarkan spesies oksigen reaktif (ROS). Spesies oksigen reaktif ini adalah penyebab utama banyak penyakit, gangguan, dan penuaan.
Telah ditemukan bahwa air kelapa membantu mengurangi ROS, yang pada gilirannya meningkatkan sensitivitas insulin. Ketika tubuh sensitif terhadap insulin, Anda tidak akan terlalu mudah mengalami kenaikan berat badan atau diabetes.
Menyimpan protein sebagai sumber energi
Air kelapa membantu membangun otot tanpa lemak. Ini adalah minuman rendah kalori dan membantu menurunkan kolesterol darah dan meningkatkan laju metabolisme. Sehingga mengurangi penumpukan lemak di tubuh. Lemak yang sudah tersimpan akan digunakan sebagai sumber energi. Jadi, yang tersisa hanyalah otot.